▲1、商用洗碗機(jī)功率參數(shù)：整機(jī) 功率≤75KW（380V/50Hz ）；整機(jī)規(guī)格≥4400/400 0*850*1900mm，有效裝 載清洗寬度620mm，高度 420mm；耗水量≤330L/h ；洗碗機(jī)水箱配置：強力清洗水箱 +高溫漂洗箱+導(dǎo)水循環(huán)即 熱高溫水箱；模塊配置：單 缸單噴單烘；清洗/烘干溫 度：主洗60-65℃，漂洗8 0-85℃，穩(wěn)定恒溫清洗模 式；烘干溫度：80-100℃ 循環(huán)干燥熱風(fēng)；清洗數(shù)量： 1500-2100（碟/小時）； 產(chǎn)品選配：國 標(biāo)A 級304不銹鋼，SUS316不銹鋼發(fā)熱管，原裝進(jìn)口高性能水泵， 高性能過載保護(hù)電機(jī)，國 際 品 牌電器件，便捷萬向輪重 力腳； ▲2、電控系統(tǒng)：采用 自主研 發(fā)的Unique-ECU電 控系統(tǒng)，配置計算機(jī)微程序 控制的全電子按鍵式智能面 板，三點式輕觸操作； ▲3、食堂洗碗機(jī)洗滌調(diào)節(jié)：洗碗機(jī)操作面板上直接配置調(diào)速 旋鈕，顯示調(diào)速速率，無極 變頻調(diào)速，隨心操作； ▲4、節(jié)能裝置：多組 特定的紅外光電感應(yīng)開關(guān)， 有效節(jié)水裝置； ▲5、智能系統(tǒng)：多重 水位監(jiān)測，..控制進(jìn)水/ 補水/溢水/升溫/清洗，有效 杜絕發(fā)熱管干燒，配置開門 停機(jī)感應(yīng)裝置；加熱裝置： ..的雙鍋爐加熱技術(shù)，實 現(xiàn)8分鐘極速凈水加熱，快 速啟動清洗程序；烘干系統(tǒng) ：采用冷風(fēng)干燥餐具表面濕 度，運用多翼式風(fēng)機(jī)導(dǎo)入熱 -第44頁- A37 洗碗機(jī) 風(fēng)，迅速循環(huán)烘干餐具；采 用Visual-Viewing可視化設(shè) 計，直觀動態(tài)清洗，高透性 、高硬度、耐高溫；可拆卸 式噴淋管便于清洗，整體水 箱瀑布式導(dǎo)水循環(huán)結(jié)構(gòu)，持 續(xù)高溫；電箱頂部雙層設(shè)計 ，有效隔熱、防水保障電箱 安 全； ▲6、傳送配件：雙角 度食品級拔齒，滿足各類深 淺凹型餐具擺放穩(wěn)固；撥齒 采用食品級均聚PP制作； ★7、洗滌后的餐具符 合GB14934-2016《食品 安 全國 家標(biāo)準(zhǔn)消毒餐(飲)具 》檢測的標(biāo)準(zhǔn)要求，且大腸 菌群未測出、沙門氏菌未測 出、游離式余氯＜0.03，十 二烷基苯磺酸鈉未測出； ★8、防護(hù)、耐溫、可 靠性等要求：風(fēng)機(jī)防水等級 ≥IPX6；整機(jī)外殼異物防護(hù) 等級≥IP4X、整機(jī)外殼防水 等級≥IPX5；控制柜防護(hù)等 級≥IP69；水泵防護(hù)等級≥I P69；電機(jī)防護(hù)等級≥IP69 ；控制相觸摸按鍵經(jīng)過10萬 次可靠性試驗；吸合開關(guān)要 求經(jīng)過75℃狀態(tài)下2小時耐 溫測試后能正常運行；吸合 開關(guān)通過10萬次可靠性試驗 ；提供第三方檢測機(jī)構(gòu)出具 的檢測報告佐證本條參數(shù)； ★9、洗碗機(jī) 質(zhì)量要求 ：洗碗機(jī)主洗模塊、漂洗模 塊、烘干模塊以及洗碗機(jī)整 1 臺 -第45頁- 機(jī)均符合《家用和類似用途 電器的安 全 第1部分：通用 要求》、《家用和類似用途 電器的安 全商用電動洗碗機(jī) 的特殊要求》，提供第三方 檢測機(jī)構(gòu)出具的檢測報告佐 證本條參數(shù)。