當(dāng)前位置：前 言
本標(biāo)準(zhǔn)第4.3條為強(qiáng)制性的,其余為推薦性的。
本標(biāo)準(zhǔn)按照 GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。
本標(biāo)準(zhǔn)由國 家發(fā)展和改革委員會(huì)資源節(jié)約與環(huán)境保護(hù)司、工業(yè)和信息化部節(jié)能與綜合利用司提出。
本標(biāo)準(zhǔn)由全國能源基礎(chǔ)與管理標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)(SAC/TC20)歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:中 國市政工程華北設(shè)計(jì)研究總院、中 國標(biāo)準(zhǔn)化研究院、裕富寶廚具設(shè)備(深圳)有限公司、寧波高新區(qū)克萊爾節(jié)能設(shè)備有限公司、合肥百年五星飲食設(shè)備有限責(zé)任公司、湖北誰與爭鋒節(jié)
能灶具有限公司、永康市華港廚具配件有限公司、深圳市寶安新廚廚房設(shè)備有限公司、浙江省燃?xì)饩咝?span style="text-indent:2em;">業(yè)協(xié)會(huì)、上海星 級(jí)酒店設(shè)備工程有限公司、青島瑞迪燃?xì)饩咧圃煊邢薰?、浙江威猛達(dá)科技有限公司、上
?？颇芴夭惋嬙O(shè)備有限公司、陜西華泰廚房設(shè)備有限公司、國 家燃?xì)庥镁哔|(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:王啟、張金環(huán)、王賡、唐波、張秀梅、張道嶺、唐林東、程鈞、陳立德、施世佐、朱通、俞斌、宋煥臣、胡勤有、張文龍、劉仁昌、蔡建偉、龍飛、張振剛。
1 范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了商用燃?xì)庠罹?/strong>的能效等級(jí)、能效限定值、節(jié)能評價(jià)值、試驗(yàn)方法和檢驗(yàn)規(guī)則。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以燃?xì)鉃槟茉吹膯蝹€(gè)灶眼額定熱負(fù)荷不大于60kW 的中餐燃?xì)獬床嗽?以下簡稱炒菜灶)、每個(gè)灶眼額定熱負(fù)荷不大于80kW 且鍋的公稱直徑不小于600mm 的炊用燃?xì)獯箦佋?以下簡稱大鍋灶)和額定熱負(fù)荷不大于80kW 且蒸腔蒸汽壓力不大于500Pa(表壓)的燃?xì)庹粝?以下簡稱蒸箱)。
本標(biāo)準(zhǔn)所指燃?xì)馐侵?GB/T13611規(guī)定的燃?xì)狻?
2 規(guī)范性引用文件
下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其zui新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。
GB/T13611 城鎮(zhèn)燃?xì)夥诸惡突咎匦?
CJ/T28 中餐燃?xì)獬床嗽?
CJ/T187 燃?xì)庹粝?
CJ/T392 炊用燃?xì)獯箦佋?
3 術(shù)語和定義
CJ/T28、CJ/T187和 CJ/T392界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。
3.1
商用燃?xì)庠罹吣苄薅ㄖ?minimumallowablevaluesofenergyefficiencyforcommercialgascookingappliances
在標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的試驗(yàn)條件下,商用燃?xì)庠罹邞?yīng)達(dá)到的zui低熱效率值。
3.2
商用燃?xì)庠罹吖?jié)能評價(jià)值 evaluatingvaluesofenergyconservationforcommercialgascookingappliances
在標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的試驗(yàn)條件下,節(jié)能型商用燃?xì)庠罹邞?yīng)達(dá)到的zui低熱效率值。
4 技術(shù)要求
4.1 基本要求
本標(biāo)準(zhǔn)所適用的商用燃?xì)庠罹邞?yīng)符合相應(yīng)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求。
4.2 能效等級(jí)
商用燃?xì)庠罹吣苄У燃?jí)分為3級(jí),其中1級(jí)能效zui高。各等級(jí)的熱效率值不應(yīng)低于表1的規(guī)定。
多灶眼炒菜灶和大鍋灶的能效等級(jí)以熱負(fù)荷加權(quán)平均后熱效率值確定。
表 1 商用燃?xì)庠罹吣苄У燃?jí)
|
|
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熱效率 η /% |
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| 類型 | 1級(jí) | 2級(jí) | 3級(jí) |
| 炒菜灶 | 45 | 35 | 25 |
| 大鍋灶 | 65 | 55 | 45 |
| 蒸箱 | 90 | 80 | 70 |
4.3 能效限定值
炒菜灶、大鍋灶和蒸箱能效限定值為表1中能效等級(jí)3級(jí),多灶眼炒菜灶和大鍋灶各灶眼均應(yīng)滿足能效限定值的要求。
4.4 節(jié)能評價(jià)值
商用燃?xì)庠罹吖?jié)能評價(jià)值為表1中能效等級(jí)2級(jí)。
5 試驗(yàn)與計(jì)算方法
5.1 炒菜灶的試驗(yàn)條件和試驗(yàn)方法按 CJ/T28的要求進(jìn)行。
5.2 大鍋灶的試驗(yàn)條件和試驗(yàn)方法按 CJ/T392的要求進(jìn)行。
5.3 蒸箱的試驗(yàn)條件和試驗(yàn)方法按 CJ/T187的要求進(jìn)行。
5.4 多灶眼炒菜灶和大鍋灶的熱負(fù)荷加權(quán)平均后熱效率值,按式(1)計(jì)算:
式中:
Ii ———各灶眼實(shí)測折算熱負(fù)荷,單位為千瓦(kW);
ηi ———各灶眼熱效率,以百分?jǐn)?shù)表示(%)。
6 檢驗(yàn)規(guī)則
6.1 出廠檢驗(yàn)
能效限定值應(yīng)作為炒菜灶、大鍋灶和蒸箱出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目,經(jīng)檢驗(yàn)認(rèn)定能效不滿足4.3要求的產(chǎn)品不允許出廠。
6.2 型式檢驗(yàn)
6.2.1 炒菜灶、大鍋灶和蒸箱產(chǎn)品出現(xiàn)下列情況之一時(shí),應(yīng)進(jìn)行能效型式檢驗(yàn):
a) 試制的新產(chǎn)品;
b) 改變產(chǎn)品設(shè)計(jì)、工藝或所用材料明顯影響其性能時(shí);
c) 質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出檢驗(yàn)要求時(shí)。
6.2.2 型式檢驗(yàn)的抽樣,每次對同規(guī)格的產(chǎn)品抽取1臺(tái),如果測試結(jié)果不符合要求,則判定為不合格。
