商用電磁爐一般包括以下個零件

1、商用電磁爐的微晶玻璃面板：具有抗驟冷、驟熱不會破裂的高強度功效。 800--10000小時持續(xù)加熱不破裂。 硬度高，不裂花，抗沖擊，特制高強度微晶板。

2、電磁爐大鍋灶是不銹鋼外殼：現(xiàn)代電磁爐灶通常采用 SUS201不銹鋼或SUS304不銹鋼外殼，不銹鋼面板厚度一般1.2mm，側(cè)板一般1.0mm。易清潔，耐腐蝕，抗氧化，屬于食品接觸級別，安 全衛(wèi)生。

3、電磁爐磁場線圈柜：采用高頻耐高溫純銅線圈。 支架采用PBT塑料，耐高溫可達(dá)180℃，電磁感應(yīng)，無熱傳導(dǎo)，不塌陷。 固定線圈的環(huán)氧粘接劑耐300℃的高溫，線圈不會從磁盤上脫落。 電磁爐的線圈和鍋本體不直接接觸，而是通過電磁感應(yīng)加熱，因此沒有漏電的危險。 電磁爐的發(fā)熱線圈本身具有磁條陳列和鍋本體對磁力線的集中吸收作用，而且由無紡金屬外殼屏蔽，不會對人體造成危害

4、鍋底溫度傳感器：固定支架采用酚醛樹脂(俗稱電偶)。 熱敏電阻高精度(b值1 )。 使用進(jìn)口的導(dǎo)熱硅脂傳遞鍋底的熱量(否則煮飯會燒焦，恒溫精度不準(zhǔn)確)。

5、風(fēng)扇：選擇無刷直流變頻流風(fēng)扇，大于帶刷風(fēng)扇和風(fēng)量，壽命達(dá)到20000小時，噪音低，使用者操作時面授噪音干擾。

6、商用電磁爐變壓器：主要選擇磁損小的硅鋼片和耐高溫銅線。

7、電磁爐IGBT  :自主研發(fā)機芯，國 家專 利，(運轉(zhuǎn)速度高，耐反高電壓電場，工作電流強，穩(wěn)定性能好)。

8、散熱片：散熱快，完全滿足電路散熱要求。

9、高壓電容器：高電壓、高頻、高精度、耐低損耗。

10、電路基板采用ROUS5OZD/S  FR4雙面板噴霧板

商用電磁爐制作過程嚴(yán)格：每個生產(chǎn)過程包括頻率、波形、調(diào)和率、抗干擾等。 都有嚴(yán)格的質(zhì)量管理措施，使產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)據(jù)化。 出廠前的老化檢測技術(shù)分別經(jīng)過欠電壓330V、正常電壓380V、過電壓410V共8小時以上的老化檢測，..了部件間的高性能、高穩(wěn)定運行，可以連續(xù)加熱10萬小時。