四川在售的一種高溫蒸汽消毒柜

技術(shù)領(lǐng)域

[ 0001 ] 本實用新型涉及蒸汽柜技術(shù)領(lǐng)域， 尤具是一種高溫蒸汽消毒柜

背景技術(shù)

[ 0002 ] 蒸汽柜通過蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生蒸汽， 利蒸汽的高溫蒸制食物， 在食品加工行業(yè)具有廣泛的應。常規(guī)的蒸汽存在蒸汽排放的問題， 現(xiàn)有的蒸飯柜在工作時， 蒸汽四處排放， 使廚旁到處彌漫密蒸汽， 為了拍出這些多余的蒸汽， 廚房就需要安裝抽排系統(tǒng)， 加了成本， 而事實上， 多余的蒸了可以在一定程度上進行二次利用。

發(fā)明內(nèi)容

[ 0003 ] 本實用新型提供一種局溫蒸汽濾柜， 可以對多余的蒸汽進行二次加熱利， 解決蒸汽排放引起的蒸氵氣彌漫問題。

[ 0004 ] 本實用新型實施例提供一種高溫蒸汽消毒柜， 包括柜體， 所述柜體內(nèi)設(shè)置有主腔室加熱通洎、蒸汽通道、收集腔、..風機和蒸汽發(fā)生器； 所述蒸汽發(fā)生器與加熱通相連， 加熱通道內(nèi)設(shè)置有加熱且加熱通道設(shè)置有若干出囗， 所述出風囗與主腔室連湮， 所述蒸汽通的一端與主室連通另一端與收集腔連湮， 所述..風機設(shè)置在收集腔內(nèi)， 且..風機的輸出端囗與加熱通道連通。

[ 0005 ] 所述柜體還設(shè)置有排污通道， 所述收集腔內(nèi)設(shè)置有第二風機， 所述第二風機的輸出端與排污通相連， 所述排污通還設(shè)置有排污閥。

[ 0006 ]  所述加熱通洎位于主腔室的背側(cè)， 所述出風囗從上至下均勻分布有個。

[ 0007 ]  所述收集腔亻立于主腔室的頂部， 所述的氣通道位于腔室的背側(cè)。

[ 0008 ] 所述加熱器為電加熱管， 且電加熱管的延伸方向與加熱通的延伸方向平行。

[ 0009 ] 所述柜體底部設(shè)置有滾輪。

[ 0010 ] 本實用新型的有益效果是， 本實用新型可以將多余的蒸汽導入加熱通道， 通過加熱通內(nèi)的加熱器對蒸氵氣進行二次加熱， 從而對蒸汽進行二次利用。這樣可以有效減少多余蒸汽的排放， 解決蒸汽排放引起的蒸汽彌漫問題。