大米小麥?zhǔn)侵袊傩盏闹饕称穪碓矗话阍缟隙际且悦媸碁橹?，包子饅頭的吃法不分南方人北方人，特別是在大型 廚房和食堂發(fā)面就是一道很重要的程序，而且用量非常大，那該怎么辦呢？四川冷藏冷凍柜中有一款非常奇特的產(chǎn)品就是面團(tuán)冷柜，這個對于大家比較陌生，那為什么要生產(chǎn)面團(tuán)呢？因為在工業(yè)化生產(chǎn)糕點面包等食物需要大量的冷凍面團(tuán)或者冷藏面團(tuán)，這是食品制作工藝的一個關(guān)鍵的步驟，是將面團(tuán)放入冷凍冷藏柜中， 待需要時再取出， 放置于常溫下解凍， 然后再進(jìn)行發(fā)酵、整形和烘烤的一種低溫制作過程。所以面團(tuán)冷柜因運而生了。

面團(tuán)柜產(chǎn)品特點：

1、空載制冷速度快， 拉溫溫度低

2、負(fù)載箱內(nèi)溫度相對均勻， 大溫差≤2 ℃

3、可放置13 層400 × 600 × 65mm 的份盤

4、箱體發(fā)泡層加厚， 保溫效果更好。

選擇面團(tuán)冷柜的.佳選擇當(dāng)然是四川冷藏冷凍柜銷售代理公司，我主營廚房設(shè)備六年，有豐富的市場實際經(jīng)驗，大家都四冷藏冷凍柜多少錢。代理商完全是為了做服務(wù)，價格相當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。