食品接觸..監(jiān)管理念，在原料把關(guān)和產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量方面，對(duì)食品接觸材料的型號(hào)、牌號(hào)和供應(yīng)商均進(jìn)行嚴(yán)格控制。在食具消毒柜產(chǎn)品檢測(cè)方面，CQC按照新版認(rèn) 證標(biāo)準(zhǔn)要求，從總遷移量、特點(diǎn)遷移量、單體析出、重金屬析出、添加劑限量等多方面對(duì)各食品接觸材料進(jìn)行檢測(cè)。依據(jù)CQC 11-448001 -2017由中國(guó)質(zhì)量..中心發(fā)布《食品接觸產(chǎn)品安 全認(rèn) 證規(guī)則》。適用范圍包含與食品接觸產(chǎn)品，如電飯鍋、消毒柜、商用冷柜、廚房機(jī)械、電水壺、商用廚房器具、餐/廚具、包裝及容器和食品加工設(shè)備等。